Geçen hafta bir akşam arkadaşlarla yemeğe gittik.

[a.m.g]

-Lokantada siparişlerimizi alan garsonun, gömlek cebinde bir kaşık taşıdığını farkettim.

-Önce biraz garip geldi, ama fazla dikkat etmedim.

-Daha sonra, masaya su ve çatal kaşık getiren kominin de cebinde bir kaşık taşıdığını gördüm.

-Salona baktığımda tüm garsonların cebinde bir kaşık taşıdığını anladım.

-Siparişlerimizi kontrol etmeye gelen garsona:‘Neden kaşık’ diye sordum.

-Şöyle anlatayım’ diye söze başladı:

-“Lokantanın sahipleri Andersen, danışmanlıktan, yaptığımız işlerle ilgili danışmanlık aldılar.


-Aylar süren istatistiksel analizlerden sonra müşterilerin kaşıklarını çatal bıçaklara oranla %74 daha sık düşürdüğüne karar verildi.

-Bu durumda, masa başına saatte düşen kaşık adedinin 3 olduğunu gördüler.

-Garsonlarımızın bu duruma karşı hazırlıklı olmalarıyla, mutfağa gidip gelmelerden yapacağımız tasarruf, vardiya başına saatte 1,5 adım ediyor.”


-Konuşmamız bittiğinde arka masadan metalik bir ses duydum.


-O anda garson, yere düşen kaşık yerine cebindekini koyarken ‘bir dahaki mutfağa gidişimde yeni bir kaşık alacağım,


-Böylece fazladan mutfağa gidip gelmeme gerek kalmıyor’ dedi.

-Etkilenmiştim. Garson masadaki diğer siparişlerle ilgilenirken ben de çevremi incelemeye koyuldum.

-Bu sefer dikkatimi başka bir şey çekti.


-Garsonların tümünün fermuarlarından dışarı incecik ipler sarkıyordu.

-Merakıma yenik düşüp garson uzaklaşmadan sordum:

-“ Özür dilerim, şuradan sallanan ip ne işinize yarıyor, söyler misiniz?

-‘Tabi ki !’ diye yanıtladı, sesini alçaltarak. “Herkes sizin gibi iyi bir gözlemci değil. Bu bahsettiğim danışanlık firması tuvalette de zaman kazanabileceğimizi keşfetti.”


-“Nasıl yani ?”-Bakın, diye devam etti, ipin ucunu …şeyimize bağladığımız zaman ipi çektiğimizde el değdirmeden şeyimizi dışarı çekebiliyoruz,

-Böylece, elimizi yıkamaya gerek kalmadığı için tuvalette harcadığımız süreyi %76 oranında azaltmış oluyoruz.

-Tamam, mantıklı …ama bu ip dışarı çıkmasına yardımcı oluyor da, geriye nasıl sokuyorsunuz?


-Şey, diye fısıldadı,sesini iyice alçaltarak.. Başkalarını bilmiyorum ama ben kaşığı kullanıyorum.

[softbal10]

Aman abi sakat işler bunlar

[hayalinrengi]

hasanok86´isimli üyeden Alıntı

Aman abi sakat işler bunlar

sakat gerçekten