+ Konu Cevaplama Paneli
1 den 10´e kadar. Toplam 10 Sayfa bulundu

Konu: Çay Demlerken

  1. #1
    sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 taninmis sohret sahibi uye sanko86 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2006
    Nerden
    Unkown
    Yaş
    37
    Mesajlar
    18.395
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    254
    Thanked 25.680 Times in 4.219 Posts
    Tecrübe Puanı
    24632

    Çay Demlerken

    Çoğumuzda , çay ne kadar çok demlenirse , tadının o kadar iyi olacağına dair bir hüküm vardır . Bu tamamen yanlıştır . Çayın uzun süre demlenmesi , içindeki bazı maddelerin oranını değiştirecek , bu da çayın tadını etkileyecektir . Çayınızı en fazla 10 dakika demleyin , o zaman çayınız daha lezzetli olacaktır .
    -Paylaşım yapmadan önce Forum Kurallarını Okuyunuz.

  2. #2
    n-Gin Herkesce takdir edilen guvenilir uye n-Gin Herkesce takdir edilen guvenilir uye n-Gin Herkesce takdir edilen guvenilir uye n-Gin Herkesce takdir edilen guvenilir uye n-Gin Herkesce takdir edilen guvenilir uye n-Gin Herkesce takdir edilen guvenilir uye n-Gin Herkesce takdir edilen guvenilir uye n-Gin Herkesce takdir edilen guvenilir uye n-Gin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2005
    Yaş
    39
    Mesajlar
    848
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    130
    Thanked 101 Times in 73 Posts
    Tecrübe Puanı
    958
    haklısın hasanok...benden de bi yöntem eski bi cafe ci olarak...

    çayı demlemeden önce çayı sıcak su ile yıkayınız (abartmadan) yani hafif üzerinde sıcak su gezdirin ve demliği eğerek tozların çıkmasını sağlayın ve demleyin...demliği fazla ısıtmamaya bakın çünkü çayda yanık tadı alırsınız
    ve bi yöntem daha farklı 3-4 tane markayı aynı oranda karıştırarak deneyin , çok süper oluyo..

  3. #3
    KORGENERAL
    sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR taninmis sohret sahibi uye sexymanTR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2005
    Mesajlar
    3.332
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    86
    Thanked 5.532 Times in 1.000 Posts
    Tecrübe Puanı
    4866

    Arrow Soğuk çay demlemek....:)

    Çay demleme metotlarından bir diğeri ise soğuk demlemek.Bunu rizeli çaycıdan gördüm ve denedim.çok güzel oluyor vede tertemiz bir görünüme sahip olmaktadır.çayı soğuk su ile yıkayıp temizledikten sonra soğuk ( normal ) su ile haşlayın.haşlandıktan sonra 3-5 dk. sonra çayı içebilirsiniz ...


    ....:::AFİYET OLSUN:::....
    bu forumda nick ve mesaj silinmesi diye bir uygulama yoktur

  4. #4
    TEĞMEN
    bekri biraz daha puan alirsa yaralı olacak uye bekri - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jul 2006
    Mesajlar
    315
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    20
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Tecrübe Puanı
    341
    Anlaşılmıştır bu çay demlemeyi ömribillah öğrenemeyeceğiz. Standart istiyoruz arkadaşlar.saygılar

  5. #5
    YÜZBAŞI
    slaughter_666 foruma katkida bulunan uye slaughter_666 foruma katkida bulunan uye slaughter_666 foruma katkida bulunan uye slaughter_666 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2006
    Nerden
    ewde gelsene ?
    Mesajlar
    780
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    11
    Thanked 33 Times in 22 Posts
    Tecrübe Puanı
    822
    haklısın kardesm bunu uygulamak gerek paylasım için saol bn gidip bi cay demliiim

  6. #6
    ÇAVUŞ
    blode is on a distinguished road blode - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    May 2006
    Nerden
    TÜRKİYE
    Yaş
    45
    Mesajlar
    94
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    0
    Thanked 3 Times in 2 Posts
    Tecrübe Puanı
    114
    dediğiniz gibi çayı yıkayınca içindeki tozlar gidiyor. bölelikle çayın acımsı tadından kurtuluyoruz.yıkamak işe yarıyo
    emek için har zaman thankse varım.

  7. #7
    ÇAVUŞ
    lansor foruma katkida bulunan uye lansor foruma katkida bulunan uye lansor - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2008
    Mesajlar
    75
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    110
    Thanked 75 Times in 20 Posts
    Tecrübe Puanı
    108
    çay demlemeyi bilmiyonuz kardeşim .çayı rezil ettiniz öyle çaymı demlenir yazık yane.
    çay suyu göbek atçak şekilde kaynarken demlik kenarda göbek durulur diğer demliğe çayın üstüne kenardan dökülür direk üste döküp şıpırdatmayın.
    çaydanlığı bir ince kapak kapalıyken soğuk suyun altında tutun renk kaçar ama lezzetli bir çay içersin.
    boşalan alt demlik su ilave edilir çaylı demlik üste konur ateş kısılır.
    orta ateşte alttaki suyun kaynaması sağlanır ama fokur fokur değil.
    demleme süresi 18 dakikadan aşağı olursa çay çiğ olur. 25 dakikayı geçerse acımaya başlar .
    en ideali 20 dakikadır.
    10 dakkada çayı açarsan mide ağrısı yapar çiğ çay mideyi bozar hatta deler.
    çayı demledin 20 dakika sonra çökmediyse salla üst demliği olmassa çay kaşığı ile yavaşça çaktırmadan ince ince karıştır bunaltma çayı yani sakince çöksün. 1 yada 2 dkk bekle çay çöpleri çöksün.
    neyse. çayı içtik demlikte kaldı veya içemedik çay soğudu çöpe mi hayır
    çayı süzün başka bir kapta çöpsüz ısıtın hatta ertesi gün yeniden içebilirsiniz ama ilk lezzet olmasada idare eder israf günahtır unutmayın

  8. #8
    BAŞÇAVUŞ
    oktayiler biraz daha puan alirsa yaralı olacak uye oktayiler biraz daha puan alirsa yaralı olacak uye oktayiler - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Oct 2006
    Nerden
    Vice City
    Mesajlar
    288
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    696
    Thanked 55 Times in 34 Posts
    Tecrübe Puanı
    318
    evet kardeşim haklısın ben geceden kalan çayı sabah namaz dan gelince ısıtıp içiyorum tadı yeni çay gibi olmuyor ama genede yetiyor fazla dem koymadan içebiliyorsun saygılar

    ha söylemeyi unuttum kahveden geceden kalan çayı içmekten genede iyi oluyor bide şimdiye kadar eksilen bir yerimde olmadı saygılar
    Konu oktayiler tarafından (28-04-2008 Saat 19:13 ) değiştirilmiştir. Sebep: Automerged Doublepost - Cift Mesaj Birlestirme

  9. #9
    ER tanci is on a distinguished road tanci - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2009
    Mesajlar
    3
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    1
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Tecrübe Puanı
    0
    arkadaslar cok sagolun sayenizde cay nasil demlenirmis ögrendik....

  10. #10
    ER daskal is on a distinguished road daskal - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2006
    Mesajlar
    6
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    13
    Thanked 1 Time in 1 Post
    Tecrübe Puanı
    0
    Bakalım biz öğrenebilecek miyiz?

+ Konu Cevaplama Paneli

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

     

Bookmarks

Yetkileriniz

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
TOPlist TopSat.Org