+ Konu Cevaplama Paneli
1 den 4´e kadar. Toplam 4 Sayfa bulundu

Konu: Bar Ekipmanları

  1. #1
    ÜSTÇAVUŞ
    AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2005
    Yaş
    42
    Mesajlar
    181
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    0
    Thanked 16 Times in 14 Posts
    Tecrübe Puanı
    237

    Bar Ekipmanları

    Shaker

    Boston Shaker


    Standart Shaker
    Yoğunlukları farklı olduğu için kaşık ile karıştırılması zor olan malzemeleri karıştırmak ve soğutmak için kullanılan araçlara shaker denir. Kokteyl hazırlamada en çok kullanılan araçtır.
    Shakerların genel olarak iki tipi vardır.
    Boston shaker ve standart shaker.
    Boston shaker iki parçadan oluşur ve parçaların biri genelde cam diğeri metaldir. Kullanımı daha kolaydır. Daha az efor gerektirir. İçerisindeki malzemenin daha rahat karışmasını ve daha hızlı soğumasını sağlar.

    Standart shaker da genel de iki parçada metaldir. Ayrıca süzgeç adı verilen 3. bir parçasıda vardır. Süzgeç kullanımı isteğe bağlıdır.
    Konu AmphetaminE tarafından (11-03-2006 Saat 18:16 ) değiştirilmiştir.
    DVBSat

  2. #2
    Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin taninmis sohret sahibi uye Arjin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2005
    Yaş
    43
    Mesajlar
    770
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    35
    Thanked 427 Times in 84 Posts
    Tecrübe Puanı
    982
    hayırlı olsun kardeşim, yakında foruma bir bar da açarız artık
    kolay gelsin...
    sevgi ve saygılar...
    Hak Edilmiş Bir Teşekkürü Etmemek, Ayıp Değilse Nedir?

    HayaT Kurallardan İbaretse ve Hayat Burada da Sürüyorsa,Buranında Kuralları Varsa Lütfen UYALIM!

  3. #3
    ÜSTÇAVUŞ
    AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2005
    Yaş
    42
    Mesajlar
    181
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    0
    Thanked 16 Times in 14 Posts
    Tecrübe Puanı
    237
    Strainer
    Süzgeç olarakta bilinir. Standart shakerlarla beraber gelir. Ayrı olarakta temin edilebilir. Buzu karıştırıcıda tutmak için kullanılır. Bardağa buzun geçmesini önler. Özellikle kırılmış buz kullanılırsa kullanılması şarttır. Strainer etrafındaki yay şeklindeki yapı süzgecin farklı çaptaki shaker, bardak gibi ekipmana takılabilmesini sağlar.
    DVBSat

  4. #4
    ÜSTÇAVUŞ
    AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE herkesin tanidigi uye AmphetaminE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2005
    Yaş
    42
    Mesajlar
    181
    Post Thanks / Like
    Teşekkür
    0
    Thanked 16 Times in 14 Posts
    Tecrübe Puanı
    237
    Mixing Glass ve Bar Spoon


    Mixing glass veya karıştırma bardağı yoğunlukları birbirine yakın olan kaşık ile karıştırılabilecek malzemeleri karıştırmak içindir. Karışımdaki buzların bardağa geçmesi önlemek için bunlarda da shakerda olduğu gibi bir süzgeç kullanılır. Bar spoon veya bar kaşığı ise uzun bir sap kısmına sahip ve ortası helezon şeklinde kıvrımlıdır. Kaşığın uç kısmında görünen kırmızı başçık kimi kokteylerde kullanılan şeker, baharatlar gbi sert taneleri ezmek için yapılmıştır.
    DVBSat

+ Konu Cevaplama Paneli

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

     

Bookmarks

Yetkileriniz

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
TOPlist TopSat.Org